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 [辛味噌彩色甜椒]簡單食譜

 

日本家庭菜的媽媽口味~!

 

 

1:材料 

* 不同顔色的彩色甜椒 (3個)

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*絞豬肉(200g)

*雞蛋黃(1~2顆)

 

*胡椒鹽(適量)

 

*洋蔥(半顆) 

*小麥粉(適量)

 

*日本味噌(湯匙大1)

 

*豆板醤(湯匙大1)

 

 

 

2:做法

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彩色甜椒切1半,建議厚度3CM以内

洋蔥切到剁碎之,後絞豬肉與雞蛋黃與胡椒鹽一起用手攪拌!

接下來,甜椒裏面先塗一點點小麥粉。把肉餡放甜椒裡面 (要無間隙)

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熔岩板預熱7分,再開始燒烤要放如下樣子

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燒烤4~5分再翻過來~!

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有焦色/香味出來!

 

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裡面要熟,上面要蓋蓋子或微波爐2分鐘就肉汁就OK

 

 

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 今天的辛味噌=  *日本味噌(湯匙大1)+  *豆板醤(湯匙大1)

 

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擺盤子上就看到豊富彩色~! 

 

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請享受裡面肉汁-甜椒的美味

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今天使用[富士山熔岩板 巧 TAKUMI]

http://you-gan.com/general.html

http://www.pcstore.com.tw/fujisanyougan

有些文法不對的話,請告訴我~我會改正,感謝!

 

 

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    masato0707 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()