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[辛味噌彩色甜椒]簡單食譜!
日本家庭菜的媽媽口味~!
1:材料
* 不同顔色的彩色甜椒 (3個)
*絞豬肉(200g)
*雞蛋黃(1~2顆)
*胡椒鹽(適量)
*洋蔥(半顆)
*小麥粉(適量)
*日本味噌(湯匙大1)
*豆板醤(湯匙大1)
2:做法
彩色甜椒切1半,建議厚度3CM以内
洋蔥切到剁碎之,後絞豬肉與雞蛋黃與胡椒鹽一起用手攪拌!
接下來,甜椒裏面先塗一點點小麥粉。把肉餡放甜椒裡面 (要無間隙)
熔岩板預熱7分,再開始燒烤要放如下樣子
燒烤4~5分再翻過來~!
有焦色/香味出來!
裡面要熟,上面要蓋蓋子或微波爐2分鐘就肉汁就OK
今天的辛味噌= *日本味噌(湯匙大1)+ *豆板醤(湯匙大1)
擺盤子上就看到豊富彩色~!
請享受裡面肉汁-甜椒的美味
今天使用[富士山熔岩板 巧 TAKUMI]
http://you-gan.com/general.html
http://www.pcstore.com.tw/fujisanyougan
有些文法不對的話,請告訴我~我會改正,感謝!
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